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Bolo de Ananás húmido

peixinhasinha
id: 7076, 31-01-2010
Prestígio: 25
Artigos: 80
Comentários: 99
Ingredientes:

150grs de açúcar
100grs de manteiga
250grs de farinha
4 ovos
1/2 colher (chá) de fermento
1 lata de ananás

Preparação:

Junte o açúcar com a manteiga previamente derretida, seguida das gemas e do leite e da farinha com o fermento. Mexa tudo muito bem!
Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
Unte uma forma com caramelo, coloque as fatias de ananás (reserve o sumo) e deite a massa do bolo. Leve ao forno por cerca de 40 minutos (verifique com um palito se está cozido).
Leve ao lume o sumo do ananás com uma colher de açúcar e deixe ferver por um minuto e meio. Verta este preparado sobre o bolo depois de pronto, mas ainda na forma.
Desenforme e bom apetite!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por peixinhasinha
[ em 49 livros de receitas | 71 envios | 114001 visualizações | 10 comentários ]
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Re: Bolo de Ananás húmido
(madalenadealmeida, 1 ponto , Sábado, 3 de Abril de 2010 às 15:50)
na receita a seguir ao açucar com manteiga diz para colocar as gemas eo leite, que leite? que quantidade?
Re: Bolo de Ananás húmido
[Rita59, 2 pontos , Sábado, 3 de Abril de 2010 às 16:16]
Esse bolo nao leva leite deve ser erro! Faz sem o leite! Com tudo vai ver outro bolo de ananas, faz search neste site.
Re: Bolo de Ananás húmido
[peixinhasinha, 2 pontos , Domingo, 4 de Abril de 2010 às 0:31]
Ola...boa noite!

Acredito que outros bolos de ananás nao levem leite, mas o meu leva. E posso garantir que fica optimo. Para quem gosta de bolos "meios queijados", humidos... este bolo é muito bom.

Boa Pascoa.... Bjns.
Re: Bolo de Ananás húmido
[peixinhasinha, 2 pontos , Domingo, 4 de Abril de 2010 às 0:27]
Ola.... Tem toda a razao, foi uma falha minha, esqueci-me de pôr a quantidades de leite, e ainda nao tinha reparado no erro, peço imensa desculpa.

  1,5dl de leite!!!

Mais uma vez desculpe, e obrigada pela "chamada de atençao".
Boa Pascoa......Bjns.
Re: Bolo de Ananás húmido
[madalenadealmeida, 1 ponto , Terça, 6 de Abril de 2010 às 23:23]
o.k. obrigada por responder. Eu na duvida coloquei 100ml e ficou bom na mesma.
Re: Bolo de Ananás húmido
[peixinhasinha, 2 pontos , Quarta, 7 de Abril de 2010 às 9:52]
Ainda bem que gostou!
E ainda bem que conseguiu superar o meu erro com sucesso.

Bjns... e bons cozinhados.
Re: Bolo de Ananás húmido
[Flororquidea, 1 ponto , Sexta, 30 de Dezembro de 2011 às 20:30]
Já conhecia este bolo. Já o fiz algumas vezes mas fi-lo sem o caramelo e numa forma de abrir. Quando diz "sumo" julgo ser a calda onde o ananás vem conservado. É potencialmente muito doce, nunca o uso, mas com essa calda fica mais húmido claro. Eu também coloco pedacinhos de ananás (enfarinhados) dentro da massa.

Feliz Ano Novo!
Re: Bolo de Ananás húmido
(analia, 1 ponto , Quarta, 1 de Maio de 2013 às 14:57)
que quantidade de leite se deve adicionar?
Re: Bolo de Ananás húmido
[peixinhasinha, 1 ponto , Quinta, 2 de Maio de 2013 às 16:29]
Bom dia, Analia.

O bolo leva 1,5 dl de leite.

Continuação de bons cozinhados.
Re: Bolo de Ananás húmido
(Rita59, 1 ponto , Quarta, 8 de Maio de 2013 às 15:02)
Um bolo sempre bonito e apresentável. Também tenho por aí mas um pouco diferente!!!
 
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