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Carne  ::  Aves
 

Frango com Mel e Laranja

Sweet my Kitchen
id: 11353, 25-08-2012
Prestígio: 25
Artigos: 115
Comentários: 7
Ingredientes:

Pernas e coxa de frango
600g de batata
3 colheres (sopa) de azeite
Sumo de 1/2 laranja
2 colheres (sopa) de mel de rosmaninho
1 colher (chá) de mostarda
Sal e pimenta q.b.
Tomilho, coentros, alho moído, orégãos, pimentão doce e alecrim a gosto

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Num recipiente, deite o sumo de laranja, a mostarda, duas colheres de sopa de azeite e o mel. Mexa e incorpore tomilho, coentros moídos e um pouco de alho moído. Adicione o frango, tempere com sal e pimenta, envolva e reserve.
Corte as batatas em quartos. Noutro recipiente, deite uma colher de sopa de azeite, orégãos, pimentão doce, alecrim e mais um pouco de alho moído. Junte a mistura às batatas e envolva.
Coloque as batatas num tabuleiro ou outro recipiente de ir ao forno e, por cima, o frango. Leve ao forno durante cerca de 45 minutos, até que frango e batatas fiquem dourados. Durante a confecção, regue o frango com o molho do tabuleiro.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sweet my Kitchen
[ em 2 livros de receitas | 7 envios | 2285 visualizações | 0 comentários ]
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