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Limoncello

Evi
id: 11665, 04-12-2012
Prestígio: 14
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

Casca de 4 limões
750ml de vodka ou aguardente
150gr de açúcar

Para o xarope:
150gr de água
170gr de açúcar

Preparação:

1. Lave muito bem os limões. Descasque-os e coloque-os na misturadora com o açúcar. Misture bem.
2. Adicione a vodka.
3. Coloque o preparado num jarro grande com tampa, feche-o bem e deixe-o intocável durante 4 dias. Findo este período de tempo, coe o líquido, adicione o xarope e coloque-o numa garrafa.

Preparação do xarope: 1. Colocar o açúcar com a água numa panela pequena. Levar ao lume e assim que começar a ferver, deixar por dois minutos.
2. Retire do lume e deixe arrefecer. Adicione então ao limoncello.


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Receita enviada por Evi
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 2605 visualizações | 0 comentários ]
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