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Pataniscas de Maçã

5Sentidos na Cozinha
id: 11416, 17-09-2012
Prestígio: 25
Artigos: 41
Comentários: 5
Ingredientes:

0,5kg de maçãs encarnadas
150grs de farinha de trigo
3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
Sumo de 1 limão
3 ovos
1 colher (café) de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar em pó e canela para polvilhar
Gelado de manga q.b. (opcional)

Preparação:

Rale a maçã no ralador e regue-a com o sumo de limão.
Misture a farinha com o açúcar e o fermento e, de seguida, junte os ovos. Mexa bem até obter uma massa lisa. Acrescente a maçã ralada.
Aqueça óleo numa frigideira larga e, depois de quente, frite colheradas de maçã até estarem alouradas. Coloque as pataniscas a escorrer em papel absorvente.
Em cada prato de servir, coloque algumas pataniscas e polvilhe com açúcar em pó e canela. Sirva com uma bola de gelado de manga.


Dificuldade:
 
Custo:
 
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Receita enviada por 5Sentidos na Cozinha
[ em 5 livros de receitas | 4 envios | 3449 visualizações | 0 comentários ]
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