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Massas / Pizzas
 

Lasanha de Atum

Rádio Ovelha
id: 11448, 26-09-2012
Prestígio: 9
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

1 fio de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos laminados
3 latas de atum
1/2 lata de polpa de tomate
Orégãos q.b.
Pimenta moída q.b.
Molho bechamel
Placas de lasanha
Queijo ralado mozzarella

Preparação:

Num tacho, colocar o fio de azeite, a cebola picada e os alhos picados. Deixar refogar até a cebola ficar "transparente". Colocar os cogumelos. Deixar cozinhar até "perderem a água". De seguida, acrescentar o atum já esmigalhado, um pouco de orégãos e pimenta, deixando a ganhar sabor (2/3 minutos). Junte então a polpa de tomate e deixe ao lume mais uns minutos.
Desligue o fogão. Deixe repousar e coloque dentro desse mesmo tacho quase todo o molho bechamel. Mexer bem.
Num pirex, unte o fundo com um pouco do molho bechamel que sobrou e coloque as placas de lasanha, seguidas de uma camada do preparado que está no tacho e um pouco de queijo ralado, fazendo sucessivas camadas até se esgotarem os produtos, sendo que no fim ficam placas de lasanha a cobrir e por cima destas então o resto do bechámel e do queijo.
Finalmente, leva-se ao forno ou microondas com grelhador!


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Receita enviada por Rádio Ovelha
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