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Mexilhão à Bulhão Pato

5Sentidos na Cozinha
id: 11416, 17-09-2012
Prestígio: 25
Artigos: 41
Comentários: 5
Ingredientes:

1 kg de mexilhão fresco
4 dentes de alho
1 fio de azeite
1 pitada de sal
1 + 1/2 limão médio
1 molho de coentros

Preparação:

1. Lave e arranje o mexilhão se necessário.
2. Deite um fio de azeite numa frigideira larga. Junte os dentes de alho finamente picados e leve ao lume até o alho começar a estalar. Junte o mexilhão e deixe-o abrir. Tempere de sal depois de aberto.
3. Junte um bom molho de coentros picados e o limão às rodelas, mexa bem e desligue o lume. Sirva regado com mais sumo de limão.


Dificuldade:
 
Custo:
 
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Receita enviada por 5Sentidos na Cozinha
[ em 8 livros de receitas | 0 envios | 7712 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Mexilhão à Bulhão Pato
(Moçoila do Lar, 2 pontos , Quinta, 27 de Setembro de 2012 às 9:06)
Vou experimentar para fazer as delicias la de casa! ;)
Re: Mexilhão à Bulhão Pato
[5Sentidos na Cozinha, 2 pontos , Segunda, 15 de Outubro de 2012 às 13:10]
 
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