Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Carne  ::  Vaca
 

Espetadas de Vaca com Chouriço em pau de Loureiro

5Sentidos na Cozinha
id: 11416, 17-09-2012
Prestígio: 30
Artigos: 41
Comentários: 5
Ingredientes:

Bifes do acém (ou outro a gosto)
1/2 chouriço de carne
12 tomates cereja
Sal e pimenta preta
2 dentes de alho
200 ml de vinho branco
2 folhas de louro (verdes)
Umas gotas de piripiri
3 paus de loureiro
Manteiga q.b.
1 limão

Preparação:

Dez minutos antes, corte os bifes em pedaços (de tamanho suficiente para que consiga colocar no pau de loureiro) e tempere-os de sal e pimenta, alho esmagado, as folhas de louro partidas, o vinho branco e umas gotas de piripiri. Envolva bem e deixe tomar gosto no frigorífico.
Corte o chouriço em rodelas e limpe bem os paus do loureiro para que seja fácil enfiar a carne e os restantes ingredientes. Escorra a carne da marinada e reserve-a.
Comece por colocar o chouriço nos paus de loureiro, seguido do tomate e depois a carne. Vá alternando os ingredientes. Pincele as espetadas com a marinada e leve-as a grelhar até estarem alouradas. Vá pincelando a carne enquanto a grelha com a marinada.
Enquanto a carne acaba de grelhar faça o molho, derretendo manteiga com sumo de limão. Sirva as espetadas com este molho e uma salada a acompanhar.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por 5Sentidos na Cozinha
[ em 5 livros de receitas | 1 envios | 1966 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Cabrito no forno com Batatinhas, por LuisaAlexandra
:: Bolo de Laranja , por Sira
:: Estaladiços de Gila, por martapreis
:: Bolo de Courgette com Nozes, por aprendiz de chefe
:: Cubos de Porco no tacho com Batatinhas, por LuisaAlexandra
:: Empadão de Arroz e Frango, por LuisaAlexandra
:: Amendoim torrado com Mel, por Sweet my Kitchen
:: Vieiras com Coco e Gengibre, por Sweet my Kitchen
:: Pimentos recheados com Ovos e Queijo, por Sweet my Kitchen
:: Banana com Canela e Xarope de Ácer, por LuisaAlexandra
:: Re: Bolo de Côco Recheado [1 ponto]
:: Frango asiático com Ananás [1 ponto]
:: Re: Coroa de Laranja [1 ponto]
:: Re: Coroa de Laranja [1 ponto]
:: Re: Coroa de Laranja [1 ponto]
:: Re: Coroa de Laranja [1 ponto]
:: Re: Coroa de Laranja [1 ponto]
:: Re: Bolo cremoso de Limão [1 ponto]
:: Re: Bolo húmido de Coco [1 ponto]
:: Re: Bolo cremoso de Limão [1 ponto]
 
LuisaAlexandra
98 pontos
  Sweet my Kitchen [91 pontos]
  aprendiz de chefe [69 pontos]
  Cozinharnaturalmente [68 pontos]
  nanda32 [58 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Bolo húmido de Coco [32 envios]
:: Tarte de Iogurte com Maçã [14 envios]
:: Bolo de Chocolate [12 envios]
:: Bolo de Chocolate e Cerveja Preta [10 envios]
:: Pataniscas de Legumes e Fiambre [8 envios]
:: Bolo de Laranja [7 envios]
:: Pimentos recheados com Ovos e Queijo [7 envios]
:: Tarte de Pêra e Leite Condensado [7 envios]
:: Torta de Cenoura com Amêndoa [7 envios]
:: Toucinho do Céu [6 envios]
:: Pezinhos de Coentrada [5 comentários]
:: Panquecas light e nutritivas [4 comentários]
:: Amendoim torrado com Mel [2 comentários]
:: Bolo húmido de Coco [2 comentários]
:: Grelos salteados [2 comentários]
:: Bolo de Ananás ao quadrado [1 comentário]
:: Camarão Vannamei à sambal [1 comentário]
:: Estaladiços de Gila [0 comentários]
:: Bolo de Laranja [0 comentários]
:: Empadão de Arroz e Frango [0 comentários]
:: safira [2014-04-20 07:45:14]
:: Mariah [2014-04-18 13:03:59]
:: Oliver [2014-04-16 19:15:59]
:: getjoy [2014-04-13 22:09:12]
:: Alexander [2014-04-13 11:31:39]
:: Isabelle [2014-04-13 11:31:37]
:: Brayden [2014-04-13 11:31:36]
:: Molly [2014-04-12 05:51:00]
:: Caleb [2014-04-11 14:33:45]
:: ondina [2014-04-07 20:38:46]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.