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Tortilha de Ervas, Tomate seco e Courgette

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 ramo de salsa cortadinha
8 folhas de majericão cortadinhas
2 tomates secos cortados em pedacinhos
1/2 courgette ralada
6 ovos
50g queijo feta partido grossseiramente com as mãos
Pimenta de moinho
Alho de moinho

Preparação:

Numa frigideira anti-aderente, adicionar o azeite, deixar aquecer e juntar os vegetais e as ervinhas. Quando estiverem cozinhados e sem molho, juntar o alho de moinho, o queijo feta esfarelado, a pimenta e mexer. Deitar por cima os ovos e deixar secar ligeiramente.
Com a ajuda de um prato, virar e deixar cozinhar do outro lado.
Servir com uma salada verde.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 3 livros de receitas | 2 envios | 3933 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Tortilha de Ervas, Tomate seco e Courgette
(liah, 1 ponto , Sábado, 15 de Novembro de 2014 às 10:44)
Eu experimentei e é deliciosa.
Aconselho esta receita aos amantes de boa comida.
 
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