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Costoletinhas de Borrego à Ribatejana

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

12 costoletas de borrego
6 dentes de alho
1 dl de aguardente
Margarina
Sal e pimenta
Hortelã (opcional)

Preparação:

Frite as costoletinhas com um pouco de margarina e os dentes de alho cortados às rodelas. Tempere com sal e pimenta (se for do seu agrado acrescente uma folha de hortelã). Depois retire as costoletas e adicione na sertã um 1 dl de aguardente quente. Agite bem até a chama se apagar. Deite o molho sobre as costoletas já devidamente dispostas numa travessa.

Observações:
Acompanhe esta receita com um delicioso puré de cenoura e batatinhas novas cozidas.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 0 livros de receitas | 42 envios | 4541 visualizações | 0 comentários ]
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