Hambúrguer com molho especial

1 hambúrguer por pessoa
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 pimento vermelho (não coloquei)
75 gr. de bacon
3 colheres (sopa) de concentrado de tomate
300 ml de creme líquido
1 colher (café) de paprika
1 colher (café) de maizena
Sal e pimenta
2 colheres (sopa) de azeite
Margarina
20 cl de água
Cebolinho picado

Coloque uma sertã ao lume com um pouco de azeite. Junte a cebola e o alho e deixe cozinhar uns minutos até é cebola ficar cozida. Acrescente o bacon, o concentrado de tomate, a paprika, a água e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar durante 10 minutos.
Desfaça a maizena num pouco de creme e junte à sertã com o restante creme. Deixe alguns minutos em lume brando, sem esquecer de envolver de vez em quando.
Coloque uma segunda sertã ao lume com margarina e cozinhe os hambúrguers. Retire do lume, regue com o molho e sirva de imediato.