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Pauzinhos de Bacon e Queijo de Cabra

Primor
id: 11130, 25-05-2012
Prestígio: 25
Artigos: 5
Comentários: 3
Ingredientes:

150g de fatias extrafinas de bacon
10 cubos de queijo de cabra curado com aprox. 2 cm de lado
5 azeitonas pretas descaroçadas
10 folhas de manjericão lavadas
2 colheres (sopa) de amêndoa picada e tostada
10 espetos de madeira para espetadas
Mel q.b.

Preparação:

Colocar no espetos uma folha de manjericão, seguida de uma azeitona.
Dobrar cada fatia de bacon em forma de harmónio. Colocar no espeto, deixando algum espaço na extremidade.
Num prato de servir, pôr mel, os cubos de queijo e fixar em cima os espetos, de forma a que permaneçam em pé. Polvilhar com a amêndoa e servir.

Observações:
Por chefe Nuno Inverneiro

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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Primor
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