Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Peixe  ::  Bacalhau
 

Bacalhau gratinado com Espinafres e Batata Palha

Gina Santos
id: 10242, 09-09-2011
Prestígio: 25
Artigos: 144
Comentários: 19
Ingredientes:

Para 2 pessoas:
2 postas de bacalhau
200 g de espinafres
160 g de batata palha
200 ml de bechamel
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Queijo parmesão

Preparação:

Coza o bacalhau durante cerca de 10 minutos. À parte, coza os espinafres acerca de 5 minutos.
Num tacho, coloque o azeite, a cebola picada, o dente de alho picado, a folha de louro, o sal e a pimenta. Deixe refogar em lume brando.
Escorra os espinafres (sem estarem demasiado cozidos).
Retire a pele e espinhas ao bacalhau e desfie-o em lascas.
Junte ao refogado os espinafres e, por fim, o bacalhau. Mexa bem. Adicione as batatas previamente amolecidas num pouco de molho bechamel. Por fim, deite o resto do molho e envolva muito bem.
Deite num pirex refractário (isto quer dizer que pode ir ao forno e à mesa), salpique com o queijo parmesão e leve a gratinar até o queijo derreter.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Gina Santos
[ em 10 livros de receitas | 4 envios | 4155 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
:: flormaia [2016-11-25 18:24:00]
:: joca1976 [2016-10-23 16:26:34]
:: Xano [2016-09-30 17:19:52]
:: Cozinhando [2016-09-23 19:52:40]
:: paula baptista [2016-09-06 19:47:57]
:: sunrise21 [2016-08-15 19:51:21]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.