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Carne  ::  Aves
 

Frango assado com Chouriço e Limão

Noelia
id: 10975, 01-04-2012
Prestígio: 25
Artigos: 18
Comentários: 2
Ingredientes:

4 pernas de frango
1 kg de batatas novas
2 limões
3 dentes de alho picados
Margarina q.b.
Azeitonas pretas q.b.
Meio chouriço
Azeite q.b.
1 cebola cortada aos quartos
Alecrim, manjericão seco, orégãos, sal e pimenta q.b.

Preparação:

Esfregue o frango com alho e sal e deixe repousar durante cerca de uma hora.
Descasque as batatas e corte em metades.
Coloque numa travessa de ir ao forno o frango, o chouriço, as azeitonas, as batatas, a cebola e os limões sem a casca e cortado em metades. Aromatize com os temperos (do alecrim à pimenta), regue com azeite e coloque bolinhas de margarina sobre a carne e as batatas.
Leve ao forno a 180ºC. A meio da cozedura vire a carne e as batatas.


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Receita enviada por Noelia
[ em 13 livros de receitas | 9 envios | 3388 visualizações | 0 comentários ]
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