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Tenrinhos de Frango e Linguiça em molho de Natas e Sementes de Mostarda |
LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 127
Artigos: 446
Comentários: 60
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Ingredientes:
2 peitos de frango cortados em cubos
Alho
Louro
Massa de pimentão
Vinho branco (usei rosé)
Linguiça
Mistura de especiarias
Sementes de mostarda
Sal aromatizado
Azeite (usei azeite aromatizado com endro)
Molho de nata para carnes ou um pacote de natas
Preparação:
Corta-se o peito de frango em cubos. Tempera-se com alho, louro, um pouco de massa de pimentão e vinho branco (usei vinho rosé porque era o que tinha aberto). Deixa-se tomar gosto uns minutos. Transfere-se para a cuba da Actifry (a carne e a marinada). Adiciona-se a linguiça cortada em rodelas, a mistura de especiarias e as sementes de mostarda, tempera-se de sal (ter em atenção que a massa de pimentão é bastante salgada) e rega-se com azeite. Programa-se 12 minutos. O tempo dependerá da quantidade de carne que se cozinha, evidentemente.
Adiciona-se o molho de nata para carne e programa-se mais 3 minutos.
Serve-se com uma boa salada ou com o acompanhamento a gosto. No nosso caso foi apenas com salada e pão.
Observações:
Na Actifry.
Dificuldade:
Custo:
Tempo:
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