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Mousse com Chocolate de Leite e Natas |
LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 104
Artigos: 443
Comentários: 60
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Ingredientes:
200 gr. de chocolate de leite
50 gr. de margarina
2 colheres (sopa) de licor (a gosto, usei licor de bolota)
1 saqueta de gelatina neutra em pó (em alternativa 4 folhas de gelatina neutra)
200 ml. de natas (usei creme culinário que monta mais facilmente)
Preparação:
Num tachinho, coloca-se o chocolate de leite partido em pedaços e a margarina, mexendo até derreter e unificar.
Num copo coloca-se duas colheres de sopa de licor, à escolha, e leva-se ao microondas até ferver. Dissolve-se nele a gelatina em pó e junta-se ao chocolate derretido com a margarina, misturando até ficar bem incorporado.
Batem-se as natas bem firmes.
Transfere-se a mistura de chocolate para um recipiente frio e mexe-se para arrefecer. Juntam-se as natas batidas e mistura-se delicadamente, sem bater.
Transfere-se para taças individuais e leva-se ao frigorífico até ganhar consistência.
Dificuldade:
Custo:
Tempo:
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 651 visualizações | 0 comentários ]
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