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Carne  ::  Aves
 

Bifinhos de Frango salteados com Espargos Verdes

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Bifinhos de frango (ou de peru)
Espargos verdes frescos
Alhos
Endro
Mistura de especiarias
Sal (usei sal com sementes de mostarda)
Azeite (usei aromatizado com endro e pimentão doce)

Preparação:

Colocam-se os bifinhos de frango e os espargos verdes frescos na cuba da Actifry. Prefiro sempre utilizar os bifes pequenos, de modo a que se movam com facilidade com o rodar da pá misturadora. Temperam-se com alhos esmagados, endro, mistura de especiarias (usei para grelhados), sal e azeite. Programa-se 20 minutos.
Convém ir verificando se não seca muito, se necessário adiciona-se um pouco de vinho branco. No meu caso os espargos largaram algum suco o que ajudou a formar algum molho.
Servi com arroz de especiarias e salada de alface.


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Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 1 livros de receitas | 5 envios | 3259 visualizações | 0 comentários ]
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