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Ovos em ninho de Bacon

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

Fatias de pão de forma
Fatias de bacon fininhas
4 ovos
60 gr. de queijo gouda
60 gr. de fiambre aos cubos
Margarina
Sal, pimenta e salsa picada

Preparação:

Corte as fatias do pão em forma redonda, com o diâmetro dos seus ramequins (formas). Barre-os generosamente com margarina de ambos os lados e coloque nas formas.
Enrole à volta uma fatia de baco.
Corte o queijo gouda aos bocados e coloque sobre o pão de forma.
Pré-aquecer o frono a 200°C.
Separe as gemas das claras, verta as claras dentro do ninho e cubra com o fiambre aos cubos, tempere com um pouco de sal e pimenta e salpique com salsa. Reserve as gemas.
Leve ao forno e deixe cozinhar durante 15 minutos até as claras ficarem cozidas. Retire do forno, coloque sobre cada forma a gema do ovo e leve novamente ao forno durante 2 minutos ou o tempo suficiente para aquecer a gema.
Retire do forno e sirva de imediato.


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Receita enviada por Elisabeth27
[ em 7 livros de receitas | 8 envios | 2787 visualizações | 0 comentários ]
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