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Galinha à Brás

guidafcoelho

id: 8794, 05-11-2010
Prestígio: 25
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Ingredientes:

Sobras de galinha desfiada (pode ser frango)
Azeite
Cebola
Louro
1 pacote de batata palha
1 ovo por pessoa (usei 3)
Salsa
Sal e pimenta

Preparação:

Leve um tacho ao lume com a cebola picada e o louro. Deixe alourar a cebola e junte as sobras de galinha desfiada. Adicione a batata palha, envolva bem, e junte os ovos batidos. Mexa e rectifique os temperos de sal e pimenta (atenção ao sal da batata palha).
Polvilhe generosamente com salsa picada e sirva.

Dificuldade:

Custo:

Tempo:

Receita enviada por guidafcoelho

[ em 2 livros de receitas | 0 envios | 713 visualizações | 0 comentários ]

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