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Sobremesas  ::  Tartes
 

Tarte Faustino de Maçã

faustino
id: 10930, 14-03-2012
Prestígio: 9
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 ovos
1 pacote e meio de bolacha Maria
8 colheres (sopa) de vinho do Porto
100 gr de manteiga
6 maçãs golden (ou outra marca a gosto)
Sumo de limão
Canela q.b.

Preparação:

Comece por preparar a massa, reduzindo a bolacha a migalhas. Junte o vinho do Porto. Derreta a manteiga e adicione a este preparado. Amasse bem com as mãos e, depois de obter uma bola de massa, disponha numa tarteira com base amovível. Pode optar por fazer mais massa se gostar da base mais grossa, adicionando os ingredientes proporcionalmente.

Para o recheio: Junte à lata do leite condensado os ovos inteiros e mexa bem. Pique a gosto 3 maçãs e junte a este preparado, envolvendo lentamente.
Disponha na tarteira o preparado.
Corte as restantes 3 maçãs em finas fatias e disponha em forma de leque ou a gosto em cima do preparado. Regue as maçãs com o sumo de limão (serve para não deixar queimar a fruta) e, por fim, pulverize com canela a gosto.
Leve ao forno previamente aquecido a 170ºC e deixe cozer cerca de 40 minutos (vá fazendo o teste do palito e deixe ficar mais ou menos tempo). Bom apetite e duvido que vá ficar alguma migalha desta tarte divinal...


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Tempo:
Receita enviada por faustino
[ em 5 livros de receitas | 6 envios | 2288 visualizações | 0 comentários ]
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