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Broas de Mel com Nozes

sophiagomes
id: 10747, 24-01-2012
Prestígio: 25
Artigos: 6
Comentários: 2
Ingredientes:

750g de farinha
200g de açúcar amarelo
3,5 dl de azeite
2 dl de água
1,5 dl de mel
80 a 100g de nozes picadas de forma grosseira ou moídas
Erva-doce q.b. (eu adicionei 1 colher de chá)
Canela q.b. (eu adicionei 2 colheres de sobremesa

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Num tacho deitei o azeite, a água, o mel, a canela e a erva-doce. Levei ao lume até ferver.
Entretanto, numa tigela grande deitei a farinha, o açúcar e as nozes. Envolvi uniformemente.
Quando a mistura do tacho estava a ferver, retirei do lume e verti para a tigela da farinha. Misturei tudo muito bem com uma colher, até ficar uma massa bem uniforme. Fica uma massa bem pesada.
Moldei as bolinhas, umas maiores que outras e pode-se colocar meia noz por cima.
Colocar numa forma ou pirex, sem untar, e levar ao forno quente cerca de 30 minutos.


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Receita enviada por sophiagomes
[ em 13 livros de receitas | 4 envios | 6253 visualizações | 0 comentários ]
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