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Carne :: Aves

Bifinhos de Frango com Alho

LuisaAlexandra

id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 106
Artigos: 443
Comentários: 60

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Ingredientes:

Bifinhos de frango [ou de perú]
Alho
Louro
Azeite
Sal aromatizado
Mistura de especiarias
Vinho branco

Preparação:

Numa frigideira, colocam-se uns dentes de alho esmagados com o cabo de uma faca, uma folha de louro e azeite. Frita-se até o alho estalar.
Adicionam-se os bifinhos e fritam-se ligeiramente de ambos os lados para selar a carne.
Tempera-se a gosto - usei sal aromatizado e mistura de especiarias - e rega-se com um pouco de vinho branco. Tapa-se e deixa-se cozinhar até ficarem tenros e o molho bem apurado.

Dificuldade:

Custo:

Tempo:

Receita enviada por LuisaAlexandra

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