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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Pudim de Iogurte

Noelia
id: 10975, 01-04-2012
Prestígio: 25
Artigos: 18
Comentários: 2
Ingredientes:

Para o pudim:
3 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado ligth
1 pacote de natas light
1 chávena de leite magro
7 ovos

Para o caramelo:
1 chávena de açúcar
Umas gotas de limão

Preparação:

Leve a forma onde coze o pudim ao lume com o açúcar e as gotas de limão até caramelizar. Espalhe pela forma e reserve.
Numa taça, deite os iogurtes, junte-lhes o leite condensado e as gemas. Bata bem. Adicione o leite e as natas e mexa bem. Acrescente as claras em castelo e envolva gentilmente.
Coloque este preparado na forma caramelizada e leve a cozer a 170ºC por 40 minutos, ou até estar cozido (faça o teste do palito).
Deixe arrefecer bem até desenformar.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Noelia
[ em 30 livros de receitas | 25 envios | 7290 visualizações | 0 comentários ]
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