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Bahji de Cebola

Noelia
id: 10975, 01-04-2012
Prestígio: 25
Artigos: 18
Comentários: 2
Ingredientes:

150 grs de grão seco
1/2 colher (chá) de açafrão das índias
1/2 colher (chá) de piripiri moído
1/2 colher (chá) de alho em pó
1 colher (chá) de cominhos em pó
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (chá) de sal
150 grs de água
2 cebolas médias cortadas em meias luas
Óleo para fritar
1 colher (sopa) de coentros picados

Preparação:

Coloque no copo o grão e pulverize 40 seg/vel 9. Com a ajuda da espátula baixe a farinha que ficou na parede do copo. Adicione o açafrão, o piripiri, o alho em pó, o gengibre, os cominhos, o sal e a água e programe 3 min/vel 3. Retire e envolva com as cebolas.
Frite em óleo quente bolinhas da massa, retire e deixe escorre sobre papel absorvente.
Polvilhe com os coentros picados e sirva com chutney ou gomos de lima.


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Receita enviada por Noelia
[ em 6 livros de receitas | 6 envios | 8435 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Bahji de Cebola
(Rita59, 2 pontos , Terça, 3 de Abril de 2012 às 17:22)
A apresentacao esta bonita!!!
Re: Bahji de Cebola
[Noelia , 1 ponto , Sábado, 7 de Abril de 2012 às 13:32]
 
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