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Massas / Pizzas
 

Esparguete salteado com Cogumelos Frescos e Delícias do Mar

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Esparguete
Alho
Azeite
Cogumelos frescos
Limão
Delícias do mar em forma de lagosta
Mistura de especiarias para peixe
Sal aromatizado

Preparação:

Coze-se o esparguete em água temperada com um dente de alho e azeite. No final, escorre-se bem e reserva-se.
Cortam-se os cogumelos em fatias e regam-se com sumo de limão. Usei cogumelos frescos que tinha congelado. Quando abro uma embalagem e não os utilizo nos dias seguintes opto por congelar para aguentarem mais tempo, pois os cogumelos frescos deterioram com imensa facilidade.
Colocam-se na cuba da Actifry, junta-se uns dentes de alho esmagados com a faca (eu utilizei alhos que tinha em azeite aromatizado com endro e pimentão doce). Rega-se com azeite e programa-se 8 minutos.
Junta-se depois as delícias do mar em forma de lagosta cortadas em fatias e programa-se mais 3 minutos. Por fim, o esparguete cozido reservado e tempera-se com a mistura de especiarias e sal. Programa-se mais 2 minutos para envolver os sabores.

Serve-se de seguida.

Observações:
Na Actifry.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 3 livros de receitas | 2 envios | 4452 visualizações | 0 comentários ]
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