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Arroz Gaxuxa

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

Arroz q.b.
60 gr. de linguiça
100 gr. de entremeada fumada
1 cebola
Ervilhas q.b.
1 pimento vermelho
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 cubo de caldo de legumes
4 copos de água
1 lata de tomate pelado
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

No wok, coloque o óleo, junte a cebola cortada em meias lua e deixe amaciar. Junte então os tomates e deixe cozer uns dois minutos.
Acrescente a entremeada cortada aos bocados, o chouriço às rodelas, o pimento cortado aos cubos e, por último, o arroz.
Deite a água e o caldo, misture tudo muito bem e adicione as ervilhas. Tempere de sal e pimenta e leve a ferver.
Quando levantar fervura, baixe o lume e deixe cozer durante 20 minutos, sem esquecer de mexer regularmente. Retire e sirva de imediato.
Bom apetite!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Elisabeth27
[ em 15 livros de receitas | 3 envios | 3167 visualizações | 0 comentários ]
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