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Pudim de Leite Condensado com Baunilha no microondas

Gina Santos
id: 10242, 09-09-2011
Prestígio: 25
Artigos: 144
Comentários: 19
Ingredientes:

Caramelo líquido de compra
4 ovos
1 lata de leite condensado (usei magro)
1 lata e meia (medida da lata de leite condensado) de leite (usei meio gordo)
1 colher (café) de essência de baunilha

Preparação:

Caramelize a forma com o caramelo líquido de compra.
Peneire os ovos para eliminar o odor a ovo. Bata-os com um garfo (só um pouquinho) e junte o leite condensado, misturando com o próprio garfo até ficar uma mistura homogénea. Adicione o leite e misture bem. Por fim, adicione a essência de baunilha e mexa tudo novamente.
Deite o preparado numa forma que possa ir ao microondas (usei uma de silicone untada com o caramelo líquido de compra). Leve ao microondas na potência máxima (o meu microondas tem potência máxima de 800w) durante cerca de 10 minutos (fiz o teste do palito ao fim deste tempo (cuidado que está muito quente) e deixei mais 2 minutos). O total foi de 12 minutos mais o tempo de espera, ou seja, o tempo que ainda está a ferver fora do microondas.
Espere o pudim arrefecer para o levar ao frigorífico. Desenforme depois de frio se não parte todo.
Bom apetite!


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Gina Santos
[ em 20 livros de receitas | 14 envios | 5915 visualizações | 4 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Pudim de Leite Condensado com Baunilha no micr
(Rita59, 2 pontos , Domingo, 4 de Março de 2012 às 4:33)
E so 4 ovos??????
Re: Pudim de Leite Condensado com Baunilha no micr
[Gina Santos, 2 pontos , Domingo, 4 de Março de 2012 às 12:17]
Re: Pudim de Leite Condensado com Baunilha no micr
(veram1982, 1 ponto , Domingo, 4 de Março de 2012 às 0:20)
O pudim tem muito bom aspecto. Jà agora o pudim nao se pode fazer no forno tradicional?
Re: Pudim de Leite Condensado com Baunilha no micr
[Gina Santos, 2 pontos , Domingo, 4 de Março de 2012 às 1:26]
 
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