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Tarte de Chocolate da Minny

doispunhados
id: 10829, 14-02-2012
Prestígio: 25
Artigos: 3
Comentários: 0
Ingredientes:

250g de farinha
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
125g de manteiga fria, cortada em bocadinhos
4 colheres (sopa) de água fria
250g de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/4 chávena de manteiga derretida
2 ovos, levemente batidos
1/4 colher (chá) de sal
3/4 chávena de leite evaporado

Preparação:

Numa taça, misture a farinha, o sal e o açúcar. Adicione a manteiga e trabalhe a massa em areia grossa com a ponta dos dedos. Junte a água de uma vez e misture apenas para ligar os ingredientes, sem amassar em demasia.
Unte com manteiga e farinha uma forma de 22cm e forre-a com a massa preparada. Pique a massa com um garfo e reserve no frio.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Misture o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga derretida. Adicione os ovos e bata com a batedeira eléctrica por 3 minutos.
Use este preparado para rechear a tarde e leve-a ao forno por 45 minutos.
Sirva à temperatura ambiente ou gelada com natas batidas.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por doispunhados
[ em 17 livros de receitas | 3 envios | 3971 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Tarte de Chocolate da Minny
(bugsy, 1 ponto , Terça, 6 de Março de 2012 às 14:45)
Boa tarde
O leite evaporado.... é batido ou incorporado líquido e é-lhe adicionado açúcar?
Agradecia que me esclarecesse este ponto.
Obrigada
 
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