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Tortilha de Bacalhau

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 26
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

Bacalhau cozido de desfiado
Miolo de camarão
Salsa picada
Margarina
Batata palha
5 ovos
Sal e pimenta

Preparação:

Leve o camarão ao lume numa frigideira com a margarina. Deixe-os saltear durante cerca de 3 a 4 minutos. Retire.
Junte à frigideira o bacalhau, salteie e adicione o camarão previamente reservado. Junte também a batata palha.
Bata os ovos, tempere-os com sal, pimenta e a salsa e deite-os na frigideira. Reduza o calor e deixe cozinhar agitando de vez em quando, até a parte de baixo dos ovos estar coagulada. Volte a tortilha com a ajuda de um prato. Leve de novo ao lume e deixe acabar de cozinhar.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 6 livros de receitas | 7 envios | 2399 visualizações | 0 comentários ]
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