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Manteiga de Salsa Picada

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

4 dentes de alho
150 g de manteiga
1 colher (sopa) de salsa picada
Sumo de limão

Preparação:

Retire a pele os alhos e coza-os durante 5 minutos. Esmague-os depois com um garfo até ficarem numa pasta. Coloque a manteiga em banho-maria para amolecer durante 30 segundos.
Misture a pasta de alhos e a salsa picada com a manteiga e junte uns pingos de sumo de limão.
Misture consistentemente os ingredientes. Molde depois a manteiga em bolinhas médias com a ajuda de uma folha de alumínio. Leve ao congelador durante cerca de uma hora para endurecer um pouco.

Observações:
Óptima para uma entrada com tostas ou durante uma refeição de carne grelhada.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 5 livros de receitas | 25 envios | 5214 visualizações | 0 comentários ]
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