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Bolo de Claras

cantinhodasomi
id: 9904, 16-06-2011
Prestígio: 25
Artigos: 19
Comentários: 1
Ingredientes:

10 claras
100g de manteiga
150g de açúcar
1 pacote de natas
1 limão (raspa e sumo)
280g de farinha com fermento
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Bater as claras até ficarem duras e reservar.
Numa tigela, colocar a manteiga e o açúcar e bater com a batedeira até ficar bem fofo. De seguida, adicionar a raspa e sumo de limão, a essência de baunilha e as natas, batendo até ficar homogéneo. Adicionar 1/3 das claras e envolver com uma colher de pau, só depois adicionar o resto e voltar a envolver. Por fim, acrescentar a farinha aos poucos, tendo o cuidado de não bater a massa.
Colocar numa forma de chaminé, untada e polvilhada com farinha e levar ao forno durante cerca de 30 minutos.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por cantinhodasomi
[ em 16 livros de receitas | 8 envios | 2507 visualizações | 0 comentários ]
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