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Bola de Carne

Gina Santos
id: 10242, 09-09-2011
Prestígio: 25
Artigos: 144
Comentários: 19
Ingredientes:

400 g de farinha tipo 65
1 colher (sopa) de fermento
1,5 dl de azeite
4 ovos batidos
1 dl de leite
150 g de fiambre aos cubinhos
50 g de chouriço de carne alentejano cortado aos bocados pequenos
50 g de presunto cortado aos bocados pequenos
Manteiga e farinha q.b para untar a forma

Preparação:

Colocar a farinha e o fermento numa tigela e fazer um buraco no meio. Adicionar os ovos batidos, o sal e o azeite e misturar até ficar tudo bem ligado (usei a batedeira elétrica com as varas de gancho). Junte o leite até a massa deixar de ser demasiado espessa.
Por fim, acrescente as carnes e envolva tudo muito bem.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma untada e enfarinhada (usei uma tipo bolo Inglês), durante 20 minutos.
Bom apetite!

Observações:
Experimentem, fica uma delícia!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Gina Santos
[ em 15 livros de receitas | 7 envios | 4195 visualizações | 0 comentários ]
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