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Coroa de Presunto Basco

Elisabeth27
id: 7753, 17-04-2010
Prestígio: 25
Artigos: 177
Comentários: 114
Ingredientes:

1 lata de leite concentrado não doce
4 ovos
150 gr. de um bom presunto basco
2 tomates pelados
1 pimento verde laminado
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200°C.
Lave e corte o pimento em lâminas (ou aos palitos grandinhos) e reserve.
Lave os tomates, retire-lhes a pele e corte-os em cubos.
Coloque uma sertã ao lume com o azeite, o alho picado, os tomates e o pimento. Deixe cozinhar durante 10 minutos, envolvendo.
Bata os ovos, junte o leite, mexa bem e adicione os legumes.
Cubra o fundo e os lados de uma forma de silicone com o presunto. Acrescente o preparado de legumes e leve ao forno a cozer durante 30 minutos. Findo este tempo, retire do forno e sirva de imediato.
Pode acompanhar com uma salada.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Elisabeth27
[ em 7 livros de receitas | 5 envios | 3477 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Coroa de Presunto Basco
(yzzi, 1 ponto , Quarta, 1 de Fevereiro de 2012 às 12:42)
ola agradecia que leite é esse que a senhora diz concentrado nao doce? Obrigada
Re: Coroa de Presunto Basco
[Elisabeth27, 2 pontos , Quarta, 1 de Fevereiro de 2012 às 12:58]
 
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