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Camarão na frigideira em molho de Whisky

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 26
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Camarão [tamanho médio]
Azeite
Alho
Louro
Mistura de especiarias
1 caldo de tempero de alho e louro ou de camarão
Molho Inglês
Whisky
Limão

Preparação:

Descascam-se os camarões, mantendo a cabeça e a parte final do rabo; tira-se só mesmo a parte central. Sai com extrema facilidade.
Numa frigideira anti-aderente, coloca-se azeite e uns dentes de alho. Frita-se ligeiramente e adicionam-se os camarões. Tempera-se com louro, mistura de especiarias, o caldo de tempero, molho inglês e um pouco de whisky.
Deixa-se fritar até os camarões mudarem de cor e obterem o tom alaranjado indicador de que estão cozinhados. No final rega-se com sumo de limão.


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Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 9 livros de receitas | 5 envios | 4138 visualizações | 0 comentários ]
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