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Queques de Iogurte com Aveia e sementes de Sésamo

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

2 ovos
100 gr. de açúcar [os gulosos podem adicionar mais um pouco]
1 iogurte natural açucarado
1 colher [sopa] de aveia em flocos
1 colher [sopa] de sementes de sésamo
70 gr. de margarina ou óleo de girassol
130 gr. de farinha
1 colher [sobremesa] de fermento em pó

Preparação:

No copo da Bimby, com a borboleta colocada, junta-se os ovos e o açúcar. Programa-se 2 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 2 min., vel. 4 [sem temperatura]. Adiciona-se o iogurte, a aveia em flocos, as sementes de sésamo e a margarina e envolve-se 10 seg., vel. 3.
Por fim, junta-se a farinha e o fermento e envolve-se 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para formas de silicone para queques e polvilha-se, a gosto, com um pouco de açúcar. Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourarem a gosto.
Desenformam-se apenas depois de frios.


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Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 11 livros de receitas | 4 envios | 3134 visualizações | 0 comentários ]
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