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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Duo de Pudins com Natas

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

1 saqueta de pudim Boca Doce de morango
1 saqueta de pudim Boca Doce de baunilha
1 l de leite [500 ml. + 500 ml.]
8 colheres [sopa] de açúcar [4 para cada pudim]
Bolachas para triturar
Chocolate para cortar em lascas
Natas batidas com açúcar a gosto [100 ml. chegaram para 8 taças]
Ananás
Cerejas em calda
Amêndoa laminada torrada

Preparação:

Preparam-se os pudins segundo as instruções da saqueta: mistura-se o preparado com quatro colheres de sopa de açúcar, dissolve-se bem em 500 ml. de leite. Leva-se ao lume até levantar fervura, mexendo sempre para não pegar, e cozinha-se durante dois minutos até engrossar. Coloca-se em tacinhas e deixa-se arrefecer. Procede-se de igual modo com o outro pudim.
Entre as camadas de pudim, coloquei bolacha triturada e lascas de chocolate. Em alternativa, pode colocar-se pedaços de fruta, uma bolacha embebida em café ou em chocolate quente, nozes ou amêndoas... enfim, é a gosto.
Por cima da bolacha e do chocolate, coloca-se o pudim de baunilha e deixa-se arrefecer completamente.
Batem-se as natas bem firmes, adicionando umas gotas de limão para ajudar a montar com mais facilidade. Adoçam-se a gosto. Por cima de cada taça coloca-se uma colherada de natas batidas adoçadas.
Termina-se decorando com ananás, cerejas e amêndoa torrada.


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Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 8 livros de receitas | 0 envios | 3091 visualizações | 0 comentários ]
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