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Muffins de Gengibre com pepitas de Chocolate

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

2 ovos
160 gr. de leite [em alternativa, coloquei a mesma quantidade de iogurte líquido de stracciatella]
150 gr. de margarina
100 de açúcar
150 gr. de farinha
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (chá) de gengibre em pó
Pepitas de chocolate

Preparação:

No copo da Bimby, colocam-se todos os ingredientes, excepto as pepitas de chocolate. Programa-se 30 seg., vel. 4. Deita-se o preparado numa forma de silicone para queques até encher metade da capacidade das formas.

Fizemos uma versão simples e outra com pepitas de chocolate que foram envolvidas na massa já dentro das formas.

Leva-se a forno pré-aquecido, a 190ºC, até cozerem e dourarem. Cozem muito depressa, convém estar atento. Deixa-se arrefecer e desenforma-se.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 7 livros de receitas | 2 envios | 3535 visualizações | 0 comentários ]
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