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Bolo de Iogurte, Maçã, Canela e Baunilha

belinhagulosa
id: 2493, 23-11-2008
Prestígio: 25
Artigos: 34
Comentários: 6
Ingredientes:

1 iogurte
2,5 de açúcar no copo de iogurte
3 ovos
3 medidas de farinha
1/2 medida do copo de óleo
3 maçãs
Canela q.b.
1 colher (chá) de fermento em pó
Baunilha q.b.

Preparação:

Bater bem os ovos com o iogurte e o açúcar. Acrescentar a farinha peneirada juntamente com o fermento, o óleo, a canela e a baunilha. Mexer bem. Juntar uma maçã ralada e mexer novamente.
Untar uma forma (fiz num tabuleiro, para cozer mais depressa) e polvilhar com farinha.
Antes de colocar a massa, pus mais uma maçã ralada, polvilhei com canela e açúcar. Deitei a massa e a outra maçã ralada por cima, com mais um pouco de canela e açúcar polvilhado. Levei a cozer no forno.
Depois, foi só desenformar, arrefecer e cortar aos quadrados.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por belinhagulosa
[ em 9 livros de receitas | 3 envios | 4250 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Bolo de Iogurte, Maçã, Canela e Baunilha
(pastelariafacil, 1 ponto , Domingo, 1 de Março de 2015 às 11:59)
O Bolo é muito saboroso. Deixo aqui uma sugestão que poderá melhorar o resultado final:
No tabuleiro, antes de colocar a massa, substitui a maçã ralada, por um DulciRecheio de Maçã canela. Desta forma ao desenformar visualizai pedaços de maçã que ficou maravilhoso.
No final, depois de desenformar, pintei com Dulcibrilho neutro e o aspecto ficou divinal. Esta receita é realmente deliciosa.
 
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