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Rabanadas

belinhagulosa
id: 2493, 23-11-2008
Prestígio: 25
Artigos: 34
Comentários: 6
Ingredientes:

1 l de leite
3 ovos
1 pão tipo cacete (convém que seja do dia anterior ou até 2 dias)
1 casca de limão
1 colher (sobremesa) de baunilha em pó
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Canela em pó e açúcar q.b.

Preparação:

Primeiro fervi o leite com a baunilha e o açúcar. Deixei arrefecer.
Parti o pão às fatias. Passei pelo leite primeiro, bem demolhado; depois pelos ovos batidos e fritei em óleo. Deixei escorrer um pouco o óleo no fim de frito e passei por açúcar e canela.
Depois, como tinha sobrado um pouco de leite e ovos, juntei tudo, mais o chocolate e um pouco de farinha, e levei ao lume até engrossar. Uma calda para acompanhar as rabanadas.


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Receita enviada por belinhagulosa
[ em 4 livros de receitas | 14 envios | 2014 visualizações | 0 comentários ]
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