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Queques frutados

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

3 ovos
170 gr. de açúcar
1 iogurte grego (ou de aroma)
100 gr. de óleo de Girassol
1 saqueta de preparado em pó para refresco [usei sabor Tropical]
200 gr. de farinha
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Preparação:

No copo da Bimby, e com a borboleta nas lâminas, junta-se os ovos e o açúcar. Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º. Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura]. Adiciona-se o iogurte, o óleo e o preparado em pó para refresco. Programa-se 15 seg., vel. 3. Por fim, junta-se a farinha e o fermento em pó ROYAL e envolve-se 15 seg., vel. 3.

Transfere-se a massa para formas de silicone de queques, ou para uma forma de silicone no formato à escolha, e leva-se a forno pré-aquecido a 190º até crescerem e dourarem a gosto.
Fazendo o teste do palito, deve retirar-se assim que este sair seco para não cozer demais.
Desenforma-se apenas depois de frio.


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Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 8 livros de receitas | 0 envios | 1909 visualizações | 0 comentários ]
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