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Carne  ::  Porco
 

Costeletas com Sementes de Mostarda

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Costeletas de porco para fritar
Alho
Especiarias a gosto [usei a mistura de cebola e alho]
1 caldo de tempero de alho e salsa
Sementes de mostarda
Azeite
Vinho branco [se necessário]

Preparação:

Na Actifry, colocam-se as costeletas, adiciona-se três dentes de alho esmagados com uma faca e temperam-se a gosto - usei a mistura de alho e cebola e um caldo de alho e salsa que esfarelei por cima das costeletas. Juntei ainda sementes de mostarda que dão um efeito e um crocante fantástico ao molho. Rega-se com um pouco de azeite e três ou quatro colheres de sopa de vinho branco ou cerveja [depende se pretendem que fique com mais ou menos molho]. Programa-se 15 minutos.
O tempo depende da quantidade e da espessura da carne, mas geralmente 15 minutos é o suficiente.
No final, pode regar-se, a gosto, com sumo de limão e serve-se.

Observações:
Na Actifry.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 3 livros de receitas | 1 envios | 2115 visualizações | 0 comentários ]
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