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Farinheira à Brás

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 26
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Farinheira [a que usei era caseira e bem temperada]
Ovos [depende da quantidade de pessoas, coloco um ovo por pessoa]
Batata palha [ou batata frita]

Preparação:

Com uma faca ou uma tesoura, corta-se a pele da farinheira no sentido longitudinal e retira-se. Desfaz-se a farinheira com as mãos e coloca-se numa frigideira. Adicionam-se os ovos e envolve-se até ganhar consistência.
Quando começar a soltar-se com facilidade da frigideira, adiciona-se a batata palha e envolve-se.
Não coloquei nenhum tipo de gordura ou tempero nesta refeição. A farinheira é que se encarregou disso e nada mais foi necessário.
Coloquei o preparado num aro para moldar e servi com salada de alface.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 9 livros de receitas | 9 envios | 3849 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Farinheira à Brás
(clarisse, 1 ponto , Segunda, 30 de Maio de 2016 às 17:00)
BOA IDÉIA.

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