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Salada de Camarão com Ananás

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

250 g de camarões congelados
1 lata de ananás em calda
200 g de salmão fumado
4 rabanetes
1 pepino
1 alface

Para o tempero:
2 colheres (sopa) de sumo de limão
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de funcho

Preparação:

Coza os camarões em água temperada com sal. Depois de cozidos e arrefecidos, descasque-os.
Escorra o ananás da calda da conserva e corte-o aos bocados.
Separe o salmão em lascas. Descasque e corte o pepino aos cubinhos e os rabanetes em rodelas finas.
Arranje a alface e com ela forme uma caminha no fundo do prato ou saladeira. Cubra com todos os ingredientes misturados e reserve.
À parte misture bem todos os ingredientes mencionados para o molho e envolva-os na salada.
Deve servir fresca.


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Receita enviada por Kitchenet
[ em 3 livros de receitas | 41 envios | 5948 visualizações | 0 comentários ]
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