Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Peixe  ::  Diversos
 

Lombinhos de Perca e Salmão em molho de Natas com Espargos e Camarão

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Lombinhos de perca
Lombinhos de salmão
Limão
Mistura de especiarias para peixe
Mistura de cebola e alho
Sal [se necessário]
Farinha de milho
Azeite
Alho
Espargos verdes frescos
Natas para culinária
Camarão cozido e descascado
Arroz Thai Jasmine

Preparação:

Deixe o peixe temperado com limão durante umas horas. Na altura de o confeccionar, corte em pedaços pequenos e junte a mistura de especiarias para peixe, cebola e alho. Envolve-se bem e passa-se por farinha de milho.
Numa frigideira, coloca-se um pouco de azeite e deixa-se alourar o peixe uniformemente até ficar cozinhado.

Noutra frigideira, coloca-se um dente de alho laminado e um pouco de azeite. Juntam-se os espargos verdes frescos e salteiam-se até amolecer. Adicione então o molho de natas e tempere a gosto. Mexe-se e deixa-se levantar fervura até engrossar ligeiramente.
Apaga-se o lume e junta-se o camarão cozido e descascado.
Entretanto, já o peixe está cozinhado. Serve-se o peixe com o molho por cima. Empratei juntamente com arroz Thai Jasmine.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 5 livros de receitas | 0 envios | 2711 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: AREPAS DE PEITO DE PERU COM ERVAS PRIMOR [0 envios]
:: Carpaccio de Peito de Peru com Ervas Primor [0 envios]
:: Crumble de Bacon de Peru Primor e Legumes [0 envios]
:: Esparguete de Bacon de Peru e legumes salteados [0 envios]
:: Laços com Peito de Peru com Ervas Primor e Molho de Salsa [0 envios]
:: Pitas de peito de frango a abacate Primor [0 envios]
:: Rolinhos de Bacon de Peru Primor e Courgette [0 envios]
:: Sanduiche de Peito de Peru Primor e Queijo Fresco [0 envios]
:: Tosta Bacon de Peru Primor com Maçã e Queijo de Cabra (2 pax) [0 envios]
:: Tosta de paio de lombo com ovos mexidos e cogumelos Primor [0 envios]
:: Catarina27 [2018-04-12 14:56:25]
:: mariester [2018-04-08 20:48:44]
:: Geraldina Dantas [2018-03-14 16:54:10]
:: Primor Charcutaria [2018-03-13 15:58:36]
:: Rosangela [2018-03-09 16:29:21]
:: Silvia Lopes [2018-03-04 08:04:04]
:: ABELINHA [2018-02-19 11:52:47]
:: Barneyxcq [2018-02-16 17:48:20]
:: Alda [2018-02-13 16:24:02]
:: Mafaldasofia [2018-02-06 14:49:14]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.