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Torta de Limão com recheio de Creme de Baunilha

acçãonacozinha
id: 10320, 28-09-2011
Prestígio: 25
Artigos: 4
Comentários: 0
Ingredientes:

Para a torta:
6 ovos
175g de açúcar
125g de farinha
Raspa de 1/2 limão

Para o recheio:
600g de leite
40g de maizena
120g de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha

Preparação:

Comece por fazer a torta, separando as gemas das claras. Bate-se as claras em castelo - eu utilizo o speedy chef da Tupperware.
No copo da Bimby, coloca-se o açúcar, as gemas e a raspa de limão e programa-se 2m, temp.37º, vel.3. Deita-se a farinha e programa-se 1m, vel.3.
Coloca-se num tabuleiro coberto com papel aderente e vai ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 15 minutos. Findo este tempo, desenforma-se sobre um pano de cozinha polvilhado com açúcar e, depois de frio, coloca-se o recheio.

Preparação do recheio: Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 7m, 90º, vel.4.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por acçãonacozinha
[ em 15 livros de receitas | 4 envios | 3578 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Torta de Limão com recheio de Creme de Baunilh
(LuisaAlexandra, 2 pontos , Quinta, 29 de Setembro de 2011 às 11:30)
Esta torta tem um aspecto mesmo delicioso, parabéns!
 
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