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Brownies (sem Manteiga)

Anaritam3
id: 9133, 20-01-2011
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 137
Ingredientes:

40 gr. de farinha (não é erro é somente 40 gr)
1 colher (chá) de fermento
25 gr. de cacau em pó
140 gr. de chocolate de leite, partido em bocados
3 ovos médios
225 gr. de açúcar
1 colher (chá) de extrato de baunilha
110 gr de maionese (pode ser light ou normal)
55 gr. de nozes partidas finamente (usei amêndoas e avelãs)

Preparação:

Pré aquecer o forno a 160ºC.
Untar um tabuleiro de 23 cms e cobrir com papel vegetal.
Juntar a farinha com o cacau e o fermento. Reservar.
Colocar o chocolate a derreter no microondas ou em banho maria.
Numa tigela, bater os ovos com o açúcar e a baunilha até estar levemente espessa. Adicionar a mistura do chocolate derretido e mexer. Juntar a farinha a esta mistura, e depois a maionese. Envolver tudo.
No final, deitar as nozes e mexer até estarem incorporadas.
Deitar a massa no tabuleiro e levar ao forno por cerca de 30/35 minutos (no meu levou 45 minutos). O palito deverá sair limpo mas húmido, pois o brownie fica com textura mole. Deixar arrefecer completamente e depois retirar o papel vegetal.
Cortar quadrados de tamanho igual, cortando filas na vertical e depois na horizontal e dispor num prato.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Anaritam3
[ em 17 livros de receitas | 2 envios | 5704 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Brownies (sem Manteiga)
(Elisabeth27, 2 pontos , Quarta, 5 de Outubro de 2011 às 7:30)
Ola amiga esta delicia é dificil de resistir ficram lindas e sem manteiga sam mais saudàveis para a saude, obrigado pela partilha.

Beijinhos
Re: Brownies (sem Manteiga)
(putodabola, 1 ponto , Domingo, 9 de Outubro de 2011 às 14:53)
Vou exprimentar fazer ;D!!!!!
 
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