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Donuts

paula Mariana
id: 9230, 09-02-2011
Prestígio: 25
Artigos: 20
Comentários: 2
Ingredientes:

440 ml de leite
100g de manteiga sem sal, amolecida
100g de açúcar em pó
4 ovos
20g de fermento fresco
600g de farinha de trigo
Óleo vegetal, para fritar

Preparação:

Aqueçam o leite apenas para ficar morno.
Bater o açúcar com a manteiga e os ovos.
Coloquem o fermento numa tigela a desfazer num pouco do leite morno com a ajuda das mãos. Juntem ao restante leite e misturem bem.
Numa tigela grande, misturar a farinha com o sal. Façam um buraco no centro onde, aos poucos, vão despejando a mistura de leite e fermento, mexendo até ficar homogéneo. Cubram com um pano e deixem a repousar num lugar quente por 45 minutos.
Aquecer o óleo na fritadeira ou simplesmente na frigideira e deitar nele colheres de massa. Deixar fritar por 3/4 minutos ou té ficar dourado. Retirar, escorrer em papel absorvente e em seguida passar por açúcar.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por paula Mariana
[ em 14 livros de receitas | 4 envios | 4262 visualizações | 2 comentários ]
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Re: Donuts
(MIRIAM_2803, 1 ponto , Terça, 24 de Julho de 2012 às 22:50)
Boa Noite, na descrição quando diz para misturar a farinha com sal numa tigela, gostaria
de saber que quantidade de sal se coloca.......
Muito obrigada.
 
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