Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Carne  ::  Vaca
 

Strogonoff

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

500 g de lombo de vaca
1/2 l de caldo de carne
2 pepinos de conserva
100 g de cogumelos
1 iogurte natural
40 g de manteiga
30 g de farinha
2 cebolas
Sal, mostarda e sumo de limão q.b.

Preparação:

Corte a carne em cubos ou, se preferir, em tiras fininhas. Numa frigideira derreta um pouco de manteiga, junte a carne e deixe fritar em lume forte. Reserve.
À parte, pique grosseiramente as cebolas e aloure-as num pouco de manteiga. Polvilhe com a farinha e regue com o caldo. Deixe cozer durante 15 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com mostarda, sal e sumo de limão a gosto. Por fim, junte o iogurte, não parando de mexer. Adicione a este preparado os cogumelos e os pepinos finamente cortados. Junte a carne frita a este molho, deixando apurar um pouco.
Sirva de imediato, acompanhando com pão.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 2 livros de receitas | 31 envios | 3364 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Alfredo [2017-03-16 19:03:46]
:: Célia Soares [2017-03-11 11:04:34]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.