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Carne  ::  Porco
 

Misto no forno

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

600 gr de batatas
300 gr de cenouras
2 ovos
1 cebola
3 dentes de alho
700 gr de carne de porco picada
Azeite
Tomilho fresco
Ervas finas
Sal e pimenta
Queijo fatiado
Fiambre de peru
Queijo ralado emmental

Preparação:

Descascar e cozer as batatas e as cenouras. Quando estiverem cozidas, escorra e esmague-as.
Coza também os ovos por 10 minutos.
Pique a cebola e os alhos, refogue-os no azeite e deixe corar um pouco. Junte a carne e tempere com sal, pimenta, tomilho e as ervas finas. Deixe cozinhar por 15 minutos em lume brando.
Coloque num tabuleiro de forno o puré, sobreponha a carne, o fiambre e o queijo. Por cima, ponha os ovos cortados em rodelas e cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno, a 180ºC, por cerca de 15 minutos.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por xanabertolo
[ em 2 livros de receitas | 0 envios | 2067 visualizações | 0 comentários ]
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