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Delícia de Espinafres

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

1 embalagem de espinafres em folha lavados
1 embalagem de bechamel
Cogumelos frescos q.b.
100 gr de fiambre aos cubos
Espargos (era só um restinho)
2 ovos
Alho picado
Azeite
Sal e pimenta
Queijo ralado

Preparação:

Cozer os ovos.
Enquanto isso, aquecer o azeite com o alho picado, saltear os cogumelos laminados, os espargos e os espinafres.
Descasque os ovos e corte-os em quartos.
Num prato de forno, faça um fundo de bechamel e disponha por cima a mistura de espinafres, os ovos e o fiambre. Cubra com o bechamel e polvilhe com queijo ralado.
Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos.


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Receita enviada por xanabertolo
[ em 14 livros de receitas | 5 envios | 2200 visualizações | 0 comentários ]
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