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Arroz Biro Biro

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 193
Comentários: 44
Ingredientes:

1 ovo
Sal
Bacon
1 linguiça
Azeite
Cebola
Arroz Thai
Água

Preparação:

Ponha o ovo num tacho, cubra com água e tempere com sal. Leve ao lume e deixe ferver durante cerca de 10 minutos.
Corte o bacon em cubos, tire a pele à linguiça e corte-a em rodelas.
Leve azeite ao lume num tacho com o bacon e as rodelas de linguiça e deixe fritar um pouco.
Entretanto, descasque a cebola, corte-a em pedacinhos, acrescente ao tacho e deixe fritar até estar bem dourada. Adicione o arroz, mexa e, quando estiver translúcido, junte-lhe a água a ferver. Tempere com sal, tape e deixe cozer durante cerca de 15 minutos.
Escorra os ovos, descasque-os e corte-os em pedaços. Junte os ovos picados ao arroz, misture com um garfo de cozinha e deixe acabar de cozer.


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Receita enviada por xanabertolo
[ em 1 livros de receitas | 2 envios | 6401 visualizações | 0 comentários ]
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